le Progrès du mercredi 25 janvier 2017
180 CHEFS REPRÉSENTANT 320 ÉTOILES RÉUNIS À LYON POUR LE BOCUSE D'OR
Tapis rouge pour les 180 plus grands chefs de la planète réunis hier soir à l'Hôtel-de-Ville de Lyon, comptabilisant à eux seuls 320 étoiles Michelin ! Absent depuis deux éditions, Paul Bocuse présidait "moralement" au dîner concocté par Michel Guérard et sa brigade composée de chefs étoilés, à l'occasion du Bocuse d'Or, créé il y a trente ans par Monsieur Paul. Pour ne citer que les chefs français : les frères Troisgros, les Marcon père et fils, les Blanc père et fils, les Meilleur père et fils, Jean-François Piège, Frédéric Anton, Yannick Alléno, Emmanuel Renaut, Anne-Sophie Pic, Arnaud Lallemend, Joël Robuchon, Philippe Etchebest, Michel Sarran, Marc Veyrat, Michel Roth, Thierry Marx, Jérôme Bocuse (entre autres) étaient présents à ce rendez-vous de la grande famille de la gastronomie mondiale.
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