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Mousse aux poires et chocolat blanc

- 1 boîte de 1 kg de poires au sirop

- 2 tablettes de chocolat blanc

- 1 brique de crème fraîche semi-épaisse

Mixez les poires. Dans une casserole faites fondre le chocolat blanc, ajoutez la crème mélangez bien puis ajoutez cette préparation dans le mixer sur les poires redonner un tour de mixer et voilà...

Placez la mousse obtenue dans de petites coupes ou verrines et mettez au frais. Encore meilleur le lendemain