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Collans est une maison forte ardéchoise d'époque moyennâgeuse. Elle est composée d'éléments de plusieures périodes : d'une salle des gardes au rez-dechaussée datée du XIIe siècle, de deux tours reliées par une courtine du XIVe, et d'un corps de bâtiment du XVIIe. La façade sud permet de suivre l'évolution des évènements à travers le temps. Tout d'abord une période austère et défensive incarnée par des meurtrières, puis par des archères et canonières, et une période de détente par l'apparition de fenêtres à meneaux (dont on peut distinguer un reste dans la partie centrale de la courtine), puis par la suite des ouvertures classiques.

Cette maison forte a joué un rôle important dans les troubles de la fin du Moyen-Âge (guerre de Cent Ans, compagnies de routiers), et par la suite les guerres de Religion. Collans a toujours été qualifié de seigneurie dans tous les actes datant du XIIIe au XVIIIe siècle. Sur le plan de la suzeraineté, le fief de Collans relevait du mandement de la baronnie de Chalencon. Depuis 1989, Collans est la propriété de M. et Mme Engelhard.