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ALIMENTATION - Le bio séduit toujours. L'alimentation bio s'invite de plus en plus dans les assiettes des Français, profitant à tous les circuits de distribution, grandes surfaces, enseignes spécialisées ou marchés. L'oeuf bio est particulièrement sollicité (près de 20 % des ventes en valeur), tout comme le lait (12 %) et les fruits et légumes courants (7 %). Au total, le chiffre d'affaires du secteur a grimpé de 10 % en 2014 pour atteindre 5 milliards d'euros. Il représente 2,5 %.